Jueves, 9 de mayo de 2024
Impresionante menú en el Día del Gourmet “MARISCADILLA”, en C.D.S.C.A. Oficiales Cartagena
Todos estábamos deseando estas jornadas gastronómicas, desde el pasado mes de junio de 2023, que fue la última, de volver a degustar unas jornadas tan sabrosas y contundentes como éstas dedicadas al marisco, en el C.D.S.C.A. Oficiales Cartagena.
Tal ha sido el aluvión de reservas, que al poco tiempo de darse a conocer se completó el aforo , colocando el cartel de “Completo”.
Como viene siendo habitual, este Día Gourmet se celebra en los salones del restaurante del Edificio “Atalaya”, en el Centro Deportivo Social Cultural de la Armada en Cartagena (C.D.S.C.A.), que en esta ocasión ha contado con una asistencia superior a los 300 comensales, habilitando para tal fin, además del salón de restaurante y la terraza al completo, siendo un éxito total esta convocatoria gastronómica.
Para esta Jornada Gastronómica “MARISCADILLA” tan espectacular han asistido alrededor de 300 comensales, resultando un verdadero éxito de asistentes, observando que jornada tras jornada va en aumento el interés por degustar estos exquisitos menús que prepara el equipo de cocina de Paco Medina.
En estas jornadas dedicadas al marisco, el precio del cubierto fue de 25 € para los usuarios del Club, y un canon de 2 € más (27 €) para los invitados.
El menú Día del Gourmet: MARISCADILLA
El equipo de cocina del restaurante del edificio “Atalaya” elaboró un fantástico menú, capitaneado por Paco García Medina (por un precio de 25 € para los usuarios y 27 € para los invitados) que fue el siguiente:
El menú fue el siguiente:
Centro de mesa:
- Pimientos de padrón fritos
- Lacón ahyado con pimentón
- Pulpo a la gallega
- Mejillones al vapor
- Gambón a la plancha
Plato principal:
- Mariscada (cigalitas, quisquilla, langostinos, buey de mar)
Postre:
- Sorbete de limón al cava
Bodega:
- Vino tinto DO Rioja,
- Vino blanco Albariño cosechero,
- Cerveza,
- Refrescos,
- Agua,
- Café e infusiones
Fotogalería de los platos degustados en el menú «MARISCADILLA»
Lacón ahumado con pimentón
Lacón ahumado con pimentón
Lacón ahumado con pimentón
Lacón ahumado con pimentón
Pulpo a la gallega
Pulpo a la gallega
Pulpo a la gallega
Pulpo a la gallega
Pulpo a la gallega
Pimientos de padrón fritos
Pimientos de padrón fritos
Pimientos de padrón fritos
Mejillones al vapor
Mejillones al vapor
Mejillones al vapor
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Mejillones al vapor
Mejillones al vapor
Gambón a la plancha
Gambón a la plancha
Gambón a la plancha
Mariscada (cigalitas, quisquilla, langostinos, buey de mar)
Mariscada (cigalitas, quisquilla, langostinos, buey de mar)
Mariscada (cigalitas, quisquilla, langostinos, buey de mar)
Mariscada (cigalitas, quisquilla, langostinos, buey de mar)
Mariscada (cigalitas, quisquilla, langostinos, buey de mar)
Mariscada (cigalitas, quisquilla, langostinos, buey de mar)
Mariscada (cigalitas, quisquilla, langostinos, buey de mar)
Mariscada (cigalitas, quisquilla, langostinos, buey de mar)
Mariscada (cigalitas, quisquilla, langostinos, buey de mar)
Mariscada (cigalitas, quisquilla, langostinos, buey de mar)
Sorbete de limón al cava
Sorbete de limón al cava
Asiático
Asiático
Tras la comida, como es ya toda una costumbre en estas jornadas, los asistentes disfrutaron de una larga velada en las amplias instalaciones del C.D.S.C.A. Oficiales Cartagena, donde, entre otras cosas, mientras unos hacían uso de la barra del edificio “Atalayas” otros visitaban y paseaban por las instalaciones.
Todo el mundo se fue muy contento de esta espectacular experiencia gastronómica, con la intención de volver el próximo mes de junio a estas maravillosas jornadas gastronómica, que se celebran, como ya es costumbre, los primeros jueves de cada mes, si el tiempo lo pernite y no hay ninguna contraindicación.
La próxima convocatoria de la “comida Gourmet en CDSCA” será el jueves 6 de junio, si Dios quiere y el tiempo no lo impide…
Podrán hacer sus reservas en la web, en la app, en el enlace “Reservas de Hostelería” o en el teléfono 968 56 76 65 en horas de oficina hasta el día anterior a la comida.
Fotogalería del evento
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