Miércoles, 23 de marzo de 2023

Pastelería “Luis Miguel” gana el IV Concurso Regional del Pastel de Carne Artesano Región de Murcia 2023

Este concurso ha sido organizado por la Asociación Regional de Empresarios de Pastelería de Murcia (Arepa) en colaboración con la Dirección General de Consumo y Artesanía.

El gran ganador del mejor pastel de carne de la Región de Murcia, en este IV Concurso Regional del Pastel de Carne Artesano, ha sido la Pastelería Luis Miguel, de El Churra.

El jurado, formado por ocho expertos en “pasteles de carne”, tras probar cada uno de los productos presentados por los 12 pasteleros artesanos que han participado en esta edición, ha decidido que el mejor pastel de carne artesano 2023 es el que realiza Luis Miguel García de Andrés en Pastelería Luis Miguel, de la murciana pedanía de Churra.

Los doce participantes fueron: José Fernández Fernández, de la Pastelería Miguel, e Bullas; Oscar Jaime Matehu González, de Pastelería Praga, de Murcia; CONRIPAN, S.L., de Murcia; Juan Antonio Cano Muñoz, de Confitería Ana, de Murcia; José Antonio Jiménez Sánchez, de Confitería Jiménez, de Murcia; Juan Mazón Sánchez y Otra C.B., de Confitería Juan Mazón, de Murcia; Confitería Espinosa e Hijos, S.L., de Murcia; Pastelería Artesanal de Calasparra, S.L., de Calasparra; La Gloria de Andrés Mármol, S.L., de Murcia; Confitería Irene Gálvez, S.L., de Murcia; Confitería Regional, S.L., de Confitería, Fina, de Murcia, y Luis Miguel García de Andrés, de Confitería Luis Miguel, de Murcia (ganador de esta edición 2023).

Según destacó la consejera de Empresa, Economía Social y Autónomos,, Valle Miguélez, encargada de dar el galardón al ganador, “hemos cumplido nuestro objetivo de promocionar y destacar la importancia de la pastelería salada regional, pero sobre todo fomentar la excelencia del pastel de carne y poder reconocer públicamente a los artesanos pasteleros de la Región de Murcia”.

El ganador, Luis Miguel García de Andrés, de Confitería Luis Miguel, es reconocido como ‘Mejor Pastel de Carne Artesano 2023’, obteniendo un trofeo y una placa para su establecimiento.

 Tras la entrega del premio, se ha ofrecido en el Centro Regional de Artesanía de Murcia una degustación de los pasteles de carne artesanos realizados por los ganadores de anteriores ediciones, acompañados de cerveza artesana.

Últimos eventos