Jueves, 12 de septiembre de 2024

Aníbal y Escipión, protagonistas del podcast presentado por Tomás Martínez Pagán en el Hotel Sercotel Alfonso XIII

Tras la grabación del podcast se degustó un exclusivo ágape Alfonso XIII by Magoga

Los generales cartaginés y romano, Aníbal y Escipión, `respectivamente, han protagonizado un “cara a cara” antes del comienzo de las XXXV Fiestas de Carthagineses y Romanos que comenzarán el próximo 20 de septiembre.

El enfrentamiento se ha producido mediante la realización de un podcast en el Hotel Sercotel Alfonso XIII que ha sido presentado por Tomás Martínez Pagán, fundador de las fiestas, general Aníbal en los años II y III (1991 y 1992) y presidente de la Federación de Tropas y Legiones entre los años 1994 y 1997.

Julio Guillamón, quien representa a Aníbal, ha expuesto que Carthagineses y Romanos son unas fiestas únicas y vibrantes en los que las visitan se trasladan a la Qart Hadasht púnica y a la Cartago Nova de la Roma republicana. “Es por ello por lo que contamos con la declaración de Interés Turístico Internacional desde el año 2017”.

“Estas fiestas no son solo para verlas sino para participar en ellas y sentirlas. Llevo 25 años inmenso en ellas y ya personifiqué anteriormente a Asdrúbal Janto en el acto de la fundación de la ciudad. Representar ahora al general Aníbal es algo que no puedo describir con palabras”.

Por su parte, José María Barcelona, que encarna a Escipión, ha destacado el esfuerzo que todos los festeros llevan dedicando durante el año para que las fiestas sean un éxito. Pagán, fundador de las fiestas, general Aníbal en los años II y III (1991 y 1992) y presidente “Este es mi primer año representando al general romano, por lo ha supuesto un gran honor que me hayan elegido y va a ser un reto para mí estar a la altura de los que me han precedido en estos treinta y cinco años festeros”.

“Quiero destacar que este año vamos a volver a realizar el Circo Romano, que llevaba sin hacerse desde el 2007. Va a ser una de las grandes atracciones de las fiestas que celebraremos el miércoles 25 de septiembre en la Cuesta del Batel. Será un desafío mayúsculo pues en él participarán 250 actores y supondrá una hora y media de historia y entretenimiento”.

A presenciar el podcast, al que se podía acudir solo con invitación, han asistido el Vicepresidente Ejecutivo de la Federación de Tropas y Legiones, Eduardo José Conesa; así como el Presidente del Senado Romano, Javier Isbert.

También han estado presentes el Fiscal Jefe de Cartagena, David Campayo; el Comisario de la Policía Nacional, Damián Romero; el Comisario Honorífico, José María García; y el Director de la Escuela de Seguridad Pública del Ayuntamiento de Cartagena (ESPAC), Manuel Asensio.

Igualmente, han acudido la Presidenta de la Confederación Comarcal de Organizaciones Empresariales de Cartagena (COEC), Ana Correa; el Jefe de Desarrollo Empresarial y Financiación Europea del CEEIC, José Carlos García Martínez; el CEO de Integralia, Andrés Baraza; el exdirector de Navantia Reparaciones, Jesús Carrión; el empresario José Conesa; el experto en protocolo Ángel Pérez Martos; el Director del IES Las Salinas del Mar Menor, Sergio García Jiménez; el gerente de La Lamparería, Antonio Sánchez Alcaraz, y el exdirectivo José Roca.

Asimismo, se ha contado con la asistencia del Director de la revista gastronómica Pomarus, Antonio Fernández, el Director de Empresas de Cartagena, Javier Bosch; el influencer Sergio Nova Ocio; y el CEO de Jaloque Comunicación, Omar Jiménez, empresa que ha llevado a cabo la asistencia técnica del podcast.

Al terminar, los asistentes han degustado un ágape ‘Alfonso XIII by Magoga’ en el que se ha servido crujiente de algas con ensaladilla, cecina de buey, mojito de frutos rojos, samosas de pollo al curry, langostinos tandoori, y zamburiña y bearnesa de cítricos servidas en el “barco Alfonso XIII”.

Los anfitriones del evento han sido el propietario del Hotel Sercotel Alfonso XIII, Juan Carlos García; y la directora del mismo, Eva Gargallo, quien ha destacado que “este es uno más de la serie de podcasts que estamos realizando en el hotel con motivo del 48º aniversario de su inauguración. Con los mismos, queremos mostrar nuestra firme apuesta por el fomento y la difusión de la oferta turística y cultural de la Comarca de Cartagena y su riqueza gastronómica”.

El cóctel “Alfonso XIII by Magoga”

• Zamburiña y bearnesa de cítricos
  Servidos con su coral que añade su sabor único, se cocina a la perfección para mantener su ternura y jugosidad; se acompañan con una mayonesa cítrica y una bearnesa suave y untuosa.
• Presenta langostinos rebozados y fritos con una mezcla de especias tandoori que les proporciona un sabor aromático y especiado. Acompañan a esta delicia marina una mahonesa enriquecida con kimchji.
• Somosas de pollo al curry
  Pequeñas delicias culinarias que ofrecen una experiencia de sabor única, compuesto por pollo al curry, verduras frescas, se mezcla con nata y salsa de soja.

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