Sábado, 4 de julio de 2020
La cocina de Pablo González veranea en Be Trips by Pablo González, en Cabo de Palos
Nuestro dos estrellas Michelín se traslada durante el verano 2020 a la zona turística de Cabo de Palos, con una cocina más fresca y sorprendente.
Este atípico verano 2020 Pablo González traslada sus cocinas a la zona veraniega de Cabo de Palos, dentro del complejo Trips, que bajo la denominación de Be Trips by Pablo Conzález y sólo durante las cenas, nos ofrece una gastronomía fresca y sabrosa, que nos sorprende dentro de un formato familiar y cercano.
Todas las mesas están dispuestas en terrazas exteriores a distintos niveles, rodeadas de vegetación y detalles, con una iluminación suave, creando un ambiente íntimo y envolvente.
No podía faltar, siguiendo las normas de seguridad sanitaria actuales, el estar rodeados de una forma discreta por dispositivos de geles hidroalcohólicos y carteles indicándonos las normas.
.
La carta la podemos obtener escaneando el código QR impreso (https://betrips.es/carta) en el mantel de papel que se coloca a cada comensal a su llegada. Es una carta corta pero con suficiente variedad como para reconocer la mano del dos estrellas Michelín Pablo González.
.
El menú en esta ocasión fue el siguiente:
Churrasco de Wagyu madurado, acompañado de pimientos del piquillo caramelizados y patatas con chimichurri
Churrasco de Wagyu madurado, acompañado de pimientos del piquillo caramelizados y patatas con chimichurri
Churrasco de Wagyu madurado, acompañado de pimientos del piquillo caramelizados y patatas con chimichurri
Últimos eventos
Murcia Foodie Week: El gran festival gastronómico en el centro de Murcia
Del jueves 18 al domingo 21 de abril de 2024 Murcia Foodie Week: El gran festival gastronómico en el centro de Murcia Durante este largo fin de...
Comienza la 3ª edición de “Los Aperitivos Alfonso XIII by Magoga”
Sábado, 20 de abril de 2024 Comienza la 3ª edición de “Los Aperitivos Alfonso XIII by Magoga” Está compuesto de tres aperitivos fríos, tres...
Presentación del video capítulo 2, “La Elaboración”, de “Diálogos de Arte & Vino” de la DOP Jumilla, en la Filmoteca Regional de Murcia
Viernes, 19 de abril de 2024 Presentación del video capítulo 2, “La Elaboración”, de “Diálogos de Arte & Vino” de la DOP Jumilla, en la...