EVENTOS 100 Aniversario Restaurante Hispano: El Gazpacho Marinero de Lecha: El homenaje de los hermanos Abellán a un siglo de historia. Una receta familiar rescatada del olvido para celebrar un siglo de vida en el corazón de Murcia El Restaurante Hispano celebra su...
RECETAS Receta de Pochas Guisadas con Pulpo by Cucü Gastrobar Plato participante en la VI Edición de la Ruta del Plato de la Cuchara 2025 del Barrio de Santa Eulalia, Murcia En la VI Edición de la Ruta del Plato de la Cuchara 2025, uno de los grandes protagonistas ha...
RECETAS Un SAN VALENTÓN Receta diseñada, realizada y elaborado por el equipo de cocina de POMARUS: Revista de Gastronomía y Turismo de la Región de Murcia Ingredientes: Dos gambones Aove, ajo, perejil y sal Elaboración: Quitamos la cáscara del cuerpo del gambón...
RECETAS Receta de Olla Fresca u Olla de Cerdo by Cucú Gastro Bar Javier Cadario y Antonio Reyes nos cuentan cómo hacer un guiso murciano tan tradicional como es la olla fresca u olla de cerdo Javier Cadario y Antonio Reyes / Chefs y propietarios de Cucú Gastro...
RECETAS Bacalao confitado con espinacas y piñones by Carmela Santana Cheff CARMELA SANTANA(Rte. El Mollar de Cieza) Bacalao confitado con espinacas y piñones El bacalao confitado con espinacas y piñones es un plato delicioso y nutritivo. Altamente jugoso,...
RECETAS Gyoza Ponja de langostino y col china con vinagre negro y crema de ají amarillo by Miguel Angel de la Fuente (Restaurante Pepe El Torrao, Murcia) Tapa ganadora en el VI Concurso de Tapas de Santa Maria de Gracia, celebrado del 6 al 16 de octubre de 2022. Es...
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